کیا سیب آپ کے دانتوں کے لئے اچھے ہیں؟

اکیڈمیا اور عوام کے مابین براہ راست دانتوں پر سیب کے استعمال کے اثرات کے بارے میں متضاد تفہیم ہے۔ یہ تضاد خود سیب کی جسمانی اور کیمیائی خصوصیات سے پیدا ہوتا ہے ، جو زبانی ماحول میں دوہری کردار ادا کرتے ہیں۔

دانتوں کے لئے سیب کو چبانے کے فوائد بنیادی طور پر ان کے جسمانی اثرات میں جھلکتے ہیں۔ سیب غذائی ریشہ سے مالا مال ہوتے ہیں ، اور چبانے کے دوران ان کا کرکرا گوشت دانتوں کی سطح کے خلاف مل جاتا ہے ، جس سے کھانے کی کچھ آسانی سے منسلک کھانے کی باقیات اور تختی کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے۔ 2018 میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں دانتوں کی تختی کو ہٹانے اور تھوک بیکٹیریل سرگرمی کو متاثر کرنے پر سیب کو چبانے کے اثر کی بھی کھوج کی گئی۔ اس کے علاوہ ، چبانے سے تھوک کے غدود کی حوصلہ افزائی ہوسکتی ہے کہ وہ تھوک کی ایک بڑی مقدار کو چھپائے۔ تھوک نہ صرف منہ کو فلش کرتا ہے اور کھانے کے ملبے کو دور کرتا ہے ، بلکہ اس کا بفرنگ سسٹم تختی کے ذریعہ تیار کردہ تیزاب کو بھی بے اثر کرسکتا ہے ، جو مستحکم زبانی پییچ کو برقرار رکھنے اور دانتوں کی بیماریوں کو روکنے کے لئے بہت ضروری ہے۔

اعلی تیزابیت (جیسے مالیک ایسڈ) اور سیب میں قدرتی شوگر کے مواد کی وجہ سے ، ان کے انامیل کٹاؤ کا خطرہ کچھ کاربونیٹیڈ مشروبات سے بھی زیادہ ہوسکتا ہے۔ تامچینی دانتوں کی بیرونی حفاظتی پرت ہے ، اور تیزابیت والے ماحول میں لمبی - مدت کی نمائش معدنیات کے نقصان کا باعث بن سکتی ہے ، جسے "دانتوں کا بوسیدہ" کہا جاتا ہے ، جس سے دانتوں کو حساس ، نازک اور دانتوں کی خرابی کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ دریں اثنا ، سیب میں شوگر منہ میں کیریجینک بیکٹیریا کے لئے ایک "نزاکت" ہے ، جیسے اسٹریپٹوکوکس مٹان ، جو زیادہ تیزاب پیدا کرنے کے لئے چینی کو میٹابولائز کرتے ہیں ، اور دانتوں پر مزید حملہ کرتے ہیں۔

• جب ہم اپنی توجہ پورے سیب سے اس کے فعال اجزاء - میں منتقل کرتے ہیں توسیب کا نچوڑ، ہمارے سامنے بالکل مختلف اور مواقع سے بھرا ہوا پیش کیا گیا ہے۔ سیب کی براہ راست کھپت سے لائے جانے والے تیزاب اور چینی کے خطرات سے مختلف ، سائنسی طور پر نکالا گیاسیب کے نچوڑ (خاص طور پرسیبپولیفینولز)"جوہر لے سکتے ہیں اور گندگی کو ضائع کرسکتے ہیں" ، اور زبانی نگہداشت کی مصنوعات میں ایک بہت بڑی درخواست کی قیمت ادا کرسکتے ہیں۔

ایپل پولیفینولزایپل کے نچوڑوں میں ستارے کے اجزاء ہیں ، اور متعدد مطالعات نے زبانی صحت کے شعبے میں ان کی ممکنہ درخواستوں کی حمایت کی ہے

1. اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی - بائیوفلم کی تشکیل: متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پودوں کے پولیفینول زبانی روگجنک بیکٹیریا کی نشوونما اور میٹابولزم کو روک سکتے ہیں ، خاص طور پر اسٹریپٹوکوکس میوٹان ، جس کی وجہ سے دانتوں کی بیماریوں کا سبب بنتا ہے۔ [1]ایپل پولیفینولزبیکٹیریل ماحول میں خلل ڈال سکتا ہے ، دانتوں کی تختی بائیوفلم کی تشکیل کو روک سکتا ہے ، اور اس کے ماخذ پر تیزاب کی پیداوار کو کم کرسکتا ہے۔ [3]
2. اینٹی - پراپرٹیز کی پراپرٹیز:ایپل پولیفینولزکیروجینک بیکٹیریا کو روکنے اور تیزابیت کی مصنوعات کو کم کرکے واضح اینٹی- کی صلاحیتوں کو واضح کرنے کا ثبوت دیا گیا ہے۔ [3] اس سے یہ نیا اینٹی - کیڑے کی ٹوتھ پیسٹ اور ماؤتھ واش تیار کرنے کے لئے ایک مثالی فعال جزو بنتا ہے۔
3. اینٹی - سوزش اور پیریڈونٹل صحت: ایپل کی توجہ میں فینولک مرکبات کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ اینٹی - سوزش کی خصوصیات ہیں ، جن میں گنگوائٹائٹس اور پیریڈونٹائٹس جیسے پیریڈونٹل ٹشو کی بیماریوں کو روکنے اور ان کے خاتمے کے مثبت مضمرات ہیں۔
4. دانت سفید اور تازہ سانس: مطالعات نے سفید اثر اور اینٹی - سیب کے پانی کے نچوڑوں کی زبانی مائکروبیل سرگرمی کی کھوج کی ہے ، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہسیب کے نچوڑدانتوں کے رنگ کو بہتر بنانے اور بدبو کو روکنے میں بھی مدد کریں - بیکٹیریا پیدا کرنے والے بیکٹیریا ، اس طرح سانس کو تازہ دم کریں۔ 25 ٪ پر مشتمل ماؤتھ واش پر ایک مطالعہسیب کا چھلکا نچوڑدانتوں کی تختی کو ہٹانے میں بھی اس کی اچھی صلاحیت کا مظاہرہ کیا۔ [4]
خلاصہ طور پر ، اس سوال کا جواب کہ آیا سیب اچھے ہیں یا دانتوں کے لئے برا ہیں جدلیاتی ہیں۔ براہ راست کھپت کے اس کے فوائد اور نقصانات ہیں ، لیکن ایک پودوں کی نچوڑ کی صنعت کی حیثیت سے ، ہمیں اس کے فعال اجزاء ، ایپل کے نچوڑ میں شامل بڑے مواقع پر زیادہ توجہ دینی چاہئے۔سیب کا نچوڑاس کے واضح اینٹی بیکٹیریل ، اینٹی - سوزش ، اور اینٹی - کے اثرات کے ساتھ زبانی نگہداشت کی منڈی کے اگلے نیلے سمندر میں ایک چمکتا ہوا ستارہ بننے کی صلاحیت ہے۔

کے بارے میں مزید تفصیلات کے لئےایپل پولیفینولز، اپچیم سے سیریشا کے ساتھ رابطہ کریں۔ (ای میل:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

حوالہ
[1] ایف ایل برائینٹی ، ایس لوپنس ایٹ ال۔ "اسٹریپٹوکوکس مٹانز وایلیٹی ، پروٹین اظہار اور تیزاب کی تیاری پر سیسڈیم کیٹلینیم پتی کے نچوڑ کا اثر۔" کیریز ریسرچ (2008)۔ [2008-03-27]
[2] جلد ہی - جیونگ جیونگ۔ "دانت بلیچنگ اثر اور اینٹی - پانی کی زبانی مائکروبیل سرگرمی - نکالا سیب (مالس ایشیاٹیکا)۔" اپلائیڈ اینڈ نیچرل سائنس کا جرنل (2022)۔ [2022-06-18]
[3] ایپل کو سنبھالنے والی مارکیٹ کا سائز ، رجحانات اور پیشن گوئی 2030 [2024-01-01]
[4] ایمینی ایمینی ، ایرون ایرون ایٹ ال۔ "میگفریش ماؤتھ واش منالاگی سیب کے چھلکے کے نچوڑ کی تشخیص۔" جے ڈی ایچ ٹی جرنل آف ڈینٹل ہائجین اینڈ تھراپی (2023)۔ [2023-10-19]