کیا سیب میں فلوریٹن ہے؟

جب ہم سیب کے بارے میں بات کرتے ہیں تو ، زیادہ تر لوگ صحت کی کہاوت 'ایک دن میں ایک سیب ، ڈاکٹر مجھ سے دور رہتے ہیں' ، یا وٹامن اور فائبر کے بارے میں سوچتے ہیں جس میں وہ مالدار ہیں۔ تاہم ، صنعت کے آر اینڈ ڈی کے اہلکاروں اور مارکیٹ کے ماہرین کے لئے ، ایپل کی قدر اس سے کہیں زیادہ ہے۔ حالیہ برسوں میں ، ایک کمپاؤنڈ جسے کہا جاتا ہے "فلوریٹن"سیب کے پیچھے سے سب سے آگے بڑھ رہا ہے۔

سیب (مالس پلانٹس) جڑ کی چھال کے نچوڑ کے ایک اہم قدرتی ذرائع میں سے ایک ہیں۔فلوریٹنحیاتیاتی سرگرمیوں کو فروغ دینے والے فلاوونائڈ فیملی سے تعلق رکھنے والا ایک ہائڈروکالکون مرکب ہے جو فلاوونائڈ فیملی سے تعلق رکھتا ہے ، جو اس کے طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی - سوزش ، اور جلد میں دخول - کے لئے جانا جاتا ہے۔

1.1 حصوں کی تقسیم: "سکریپس" میں پوشیدہ قیمت

متعدد سائنسی مطالعات نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ فلوریٹن اور اس کے گلائکوسائڈ مشتق (بنیادی طور پر فلوریڈزین) سیب کے مختلف حصوں میں تقسیم کیے جاتے ہیں ، لیکن کچھ مخصوص علاقوں میں انتہائی مرتکز ہیں۔

• چھلکا اور گودا: تحقیقی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ایپل کا چھلکا ایک اہم ذخیرہ ہےفلوریٹن. ایک جامع تجزیہ رپورٹ کے مطابق ، ایپل کے چھلکے میں فلوریٹن کی حراستی کی حد 0.06-6.00 ملی گرام/100 جی تازہ وزن (FW) ہے ، جبکہ پھلوں کے گوشت میں مواد نسبتا low کم ہے ، جو 0.04-1.64 ملی گرام/100 جی پر ہے۔ اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ ایپل پروسیسنگ کے دوران اکثر پھلوں کے چھلکے ضائع کردیئے جاتے ہیں دراصل نکالنے کے ل valuable قیمتی خام مال ہیںفلوریٹن.[5] 
• بیج اور پتے: سیب کے دوسرے حصے بھی ان مرکبات سے مالا مال ہیں۔ ایپل کے بیجوں کے بارے میں ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ دو فلوریٹن مشتق اس کے پولیفینولس کے اہم اجزاء ہیں ، جن میں حراستی بالترتیب 0.17 ± 0.01 ملی گرام/جی اور 1.78 ± 0.08 ملی گرام/جی تک پہنچ جاتی ہے۔ [3] اس کے علاوہ ، سیب کے پتے ایک بھرپور ذریعہ ثابت ہوئے ہیںفلوریٹن، اور متعدد مطالعات سیب کے پتے سے فلوریٹن کے نکالنے کے عمل کو بہتر بنانے کے لئے وقف کردیئے گئے ہیں۔

1.2 وجود کی شکل:

فلورڈزینگلوکوز انو کے پابند فلوریٹن کی پیداوار ہے۔ زندہ حیاتیات میں ،فلوریٹنمخصوص گلائکوسیلٹرانسفریزس (جیسے UGT88F1) کیٹالیسس کے ذریعے فلورڈزین میں تبدیل ہوتا ہے۔
نکالنے کی صنعت کے ل this ، اس کا مطلب یہ ہے کہ ہمارے ہدف مادوں میں دو اختیارات ہوسکتے ہیں: براہ راست مفت فلوریٹن کی نسبتا low کم سطح نکالنا ، یا زیادہ وافر فلورڈزین نکالنا ، اور پھر اعلی - پاکیزگی فلوریٹن حاصل کرنے کے لئے انزیمیٹک یا ایسڈ ہائیڈولیسس کے ذریعے گلائکوسیڈک بانڈز کو توڑنا۔

چاہے کوئی جزو صنعت کا "عزیز" بن سکتا ہے بالآخر اس کی مارکیٹ ویلیو اور اطلاق کے امکانات پر منحصر ہے۔فلوریٹناس سلسلے میں بڑی صلاحیت کا مظاہرہ کیا ہے۔
2.1 مارکیٹ کا سائز اور نمو
اس سے پہلے کے مارکیٹ تجزیہ کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ عالمی سطح پرفلوریٹن2018 میں مارکیٹ کا سائز million 5 ملین تھا اور 2025 تک 8 ملین ڈالر تک پہنچنے کی پیش گوئی کی جاتی ہے ، اس عرصے کے دوران کمپاؤنڈ سالانہ نمو (سی اے جی آر) 7.1 فیصد کے ساتھ۔ []] اگرچہ آج یہ اعداد و شمار قدامت پسند ظاہر ہوسکتے ہیں ، لیکن یہ واضح طور پر فلوریٹن مارکیٹ کے مضبوط نمو کے رجحان کی نشاندہی کرتا ہے۔
2.2 کور ایپلی کیشن ایریاز
کی تجارتی قیمتفلوریٹنبنیادی طور پر درج ذیل اعلی - ویلیو - شامل کردہ ایپلی کیشنز میں جھلکتی ہے:

کاسمیٹکس اور جلد کی دیکھ بھال:یہ فی الحال سب سے پختہ اور امید افزا درخواست مارکیٹ ہےفلوریٹن. اس کی عمدہ اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت آزاد ریڈیکلز کو ختم کرسکتی ہے اور جلد کی عمر میں تاخیر کرسکتی ہے۔ ایک ہی وقت میں ، یہ ٹائروسینیز سرگرمی کو بھی روک سکتا ہے ، جس میں دھبوں پر سفید اور ہلکی اثر پڑتا ہے۔ اس سے بھی زیادہ انوکھا کیا ہےفلوریٹنایک موثر دخول بڑھانے والے کے طور پر کام کرسکتا ہے ، دوسرے فعال اجزاء کو جلد میں گہری گھسنے میں مدد فراہم کرتا ہے ، جس سے یہ اعلی - اختتام اسکین کیئر فارمولوں میں ایک مثالی انتخاب بن سکتا ہے۔

فنکشنل فوڈز اور غذائی سپلیمنٹس: فلوریٹن کیاینٹی - سوزش ، اینٹی آکسیڈینٹ ، اور ممکنہ خون میں گلوکوز - صلاحیتوں کو منظم کرنے کی صلاحیتیں میٹابولزم اور اینٹی - عمر بڑھنے کو بہتر بنانے کے لئے صحت مند کھانے کی نشوونما کا وعدہ کرتی ہیں۔ [7]

کے بارے میں مزید تفصیلات کے لئےفلوریٹناورفلوریزین، اپچیم سے سیریشا کے ساتھ رابطہ کریں۔ (ای میل:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

حوالہ
[1] ایپل پومیس کی بہادری: بیکٹیریل سیلولوز کا استعمال کرتے ہوئے فلوریٹن کی تیاری - متحرک - glycosidase. جے ایم کوسٹا وغیرہ۔ [2022-10-28]
[2] ایپل میں پولیفینولک مرکبات (مالس ڈومیشیا بورکھ۔) ایسٹونیا میں اگنے والی کاشتیاں۔ کرمین کیپ وغیرہ۔ [2022-02-21]
[3] ایک جدید ٹرپل ڈٹیکٹر کے ذریعہ پودوں اور ان کی خصوصیات سے نکالنے کے قابل اور غیر - ایکسٹریکٹ ایبل پولیفینولز۔ یوبن ڈنگ۔ [2023]
[]] بائیو کیمیکل ، جسمانی میکانزم ، اور سیبوں کے انزیمیٹک براؤننگ میں سالماتی پہلوؤں کے رجحانات: ایک جائزہ۔ مصطفی زیڈ سلطان وغیرہ۔ [2025-02-20]
[]] بائیو کیمیکل ، جسمانی میکانزم ، اور سیب کے انزیمیٹک براؤننگ میں سالماتی پہلوؤں کے رجحانات: ایک جائزہ۔ مصطفی زیڈ سلطان وغیرہ۔ [2025-02-20]
[6] عالمی فلوریٹن مارکیٹ کی رپورٹ [2019-04-19]
[7] سیب کے پھلوں میں ٹرائٹرپینز اور فینولک مرکبات (مالس ڈومیسٹیکا بورک۔)۔ یانرونگ ایل وی۔