پروبائیوٹکس اور پری بائیوٹکس

کوئی بھی آدمی جزیرہ نہیں ہے۔ آپ کی پیدائش کے دن سے ہی آپ اپنے مائکرو بایوم سے الگ نہیں ہو سکتے۔ ہم کھربوں مائکروبیل کمیونٹیز کا گھر ہیں، جن میں بیکٹیریا، فنگس اور وائرس شامل ہیں، جو ہماری جلد، اعضاء، منہ اور ہاضمہ پر رہتے ہیں۔ درحقیقت، انسانی خلیے انسانی جسم میں سب سے زیادہ پائے جانے والے خلیے نہیں ہیں، اور سمبیوٹک مائکروجنزموں کی تعداد انسانی خلیوں کی تعداد سے کہیں زیادہ ہے، جن میں سے آنتوں کے مائکروجنزم انسانی جسم کے کل مائکروبیل وزن کا تقریباً 80 فیصد ہیں۔

پروبائیوٹکسیونانی "پرو بایوس" سے آیا ہے۔ اس کا مطلب ہے زندگی کے لیے -- یعنی زندگی بھر کا مطلب۔ پروبائیوٹکس کی تعریف عالمی ادارہ صحت اور اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن نے زندہ مائکروجنزم کے طور پر کی ہے جو کہ جب کافی مقدار میں کھائی جائے تو میزبان پر صحت کے لیے فائدہ مند اثرات مرتب کرتی ہے۔

پروبائیوٹکس ایک قسم کے بیکٹیریا نہیں ہیں، بلکہ بیکٹیریا کا ایک گروپ ہیں، جیسے بائفیڈوبیکٹیریم، لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا، اسٹریپٹوکوکس کولس، وغیرہ۔ پروبائیوٹکس کو شامل کرنے کا خیال یہ ہے کہ براہ راست زندہ بیکٹیریا کھانا برا بیکٹیریا کو دبانے کے لیے کچھ اچھے بیکٹیریا کو ہوا چھوڑنے کے مترادف ہے۔

پری بائیوٹکسپروبائیوٹکس کے لیے خوراک کے طور پر جانا جاتا ہے، اور ان کی تکمیل کا خیال اچھے بیکٹیریا کو ان کھانے کے ساتھ فراہم کرکے خراب بیکٹیریا کو دبانا ہے جو وہ ان کی مدد کرنا چاہتے ہیں۔ غذائی سپلیمنٹس کے طور پر، پری بائیوٹکس انتخابی طور پر گٹ میں فائدہ مند بیکٹیریا کی افزائش اور تولید کو متحرک کرتے ہیں، ان کی سرگرمی کو بڑھاتے ہیں۔

پری بائیوٹکس کوئی مادہ نہیں ہے بلکہ مادوں کی ایک کلاس ہے۔ روایتی پری بائیوٹکس میں oligosaccharides (یا oligosaccharides) شامل ہیں، بشمول oligosaccharides، isomaltose oligosaccharides، xylo-oligosaccharides، stachyose prebiotics وغیرہ

تاہم، نئے prebiotic جیسےstachyose پری بائیوٹکسسے بون نیچرل لائف ایک واحد ساختی ساخت ہے، اور اسی اثر کی مقدار اولیگوساکرائڈز کے مقابلے میں بہت کم ہے۔ Stachyose prebiotics میں گیس کی پیداوار کم ہوتی ہے، بڑی آنت تک پہنچتی ہے، اور انسانی جسم کے کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم میں حصہ نہیں لیتی۔ لہذا، Stachyose prebiotics موٹاپے، ذیابیطس اور ہائپرلیپیڈیمیا کے شکار لوگوں کے لیے ایک محفوظ پری بائیوٹک بن گیا ہے۔